B1F CHAOS KITCHEN食品與文化縱橫交錯的混沌空間

炸串專賣店使用新鮮食材和原創麵包粉的炸串專賣店

大阪風格的炸串專賣店。每天親手製作的拿手炸豬排,使用的是原創麵包粉,外面鬆脆的口感是其特徵。與油炸食品相配的“日本第一雞蛋飯”也是人氣菜單之一。另外,澀谷PARCO限定的動態“炸串樹”,用10種以上的香料製作的午餐時間限定的“大阪香料咖喱”也能品嘗到。以日本主義為印象的店內,融合了歌舞伎和近未來的要素,在入境遊客中也受到好評。

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琳琳(BiSH)×炸串燒

最大限度地發揮了Good Luck Curry香料的香味和美味的澀谷系咖喱

代官山的Bistro“ta”的掛川主廚親手製作的香辛料咖喱餐廳。除了魚貝類等高湯之外,香料還根據枸杞、香菜、芥末種子等菜單調配5種以上。招牌菜有大馬蝦的湯汁和烤牛肉混合而成的“蝦咖喱”和“雞肉姜汁咖喱”等。如果想享受這兩種樂趣的話,推薦“愛懸崖咖喱”。色彩鮮豔的副菜更能襯托出香料咖喱。

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白濱泉×Good Luck Curry

米、馬戲團昆蟲料理和蜆貝料理。

個性派酒館和昆蟲料理的個性派酒館。在使用昆蟲的特色菜單中,將蝗蟲、蜂子、米爾瓦姆、田龜、凱拉、日本大龍虱等組合而成的“昆蟲6種比較”是店內的招牌菜。櫃檯上除了準備了螳螂的蛋和章魚等20種左右的滋養強壯酒之外,根據時期的不同也能遇到珍貴的獸肉。昆蟲食品因為環境負荷低,作為拯救世界的食材也備受矚目。一定要在店裡品嘗營養價值高的一道菜。
※昆蟲的種類根據進貨情況而不同。

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克裡斯-威布佳子×米與馬戲團

KOREAN BISTRO&CAFÉnyam 2,可以品嘗到正宗南韓料理的南韓料理

南韓家庭料理妻子家房製作的具有新感覺的南韓Bistro Cafe。“笑容滿面,臉頰灑出來。”為理念,提供了可以享受南韓料理和米酒等酒精的開放空間。除了石燒拌飯、煎餅、還有人氣的洋蔥雞肉之外,還有南韓料理的菜單。品嘗南韓料理。

濃縮了Jikasei MENSHO和牛的美味濃縮的特製拉面很受歡迎

在美國西海岸獲得米其林的人氣拉面店。以“WAGYU×RAMEN!”為概念的澀谷PARCO店,可以品嘗到招牌菜中的霜降和牛醬油拌面。另外,將超級食品·狸貓揉入面中的維甘擔擔麵,自家製麵與芝麻風味的湯混合在一起,濃厚的味道是很受歡迎的商品。單手容易拿的豎型樹脂塑膠容器、桌上定製系統&自助會計等,以新的風格來吃也很開心。

SCHMATZ Beer Dining,能品嘗到正宗德國啤酒和現代德國料理的休閒啤酒餐廳

可以品嘗現代德國料理和正宗手工啤酒的餐廳餐廳。牛皮士德國啤酒經常有8種,使用德國也很熟悉的啤酒製作的雞尾酒。 食物以原產地德國人也讚不絕口的“牛皮士香腸”為首,敲打肉薄薄地伸展,做成炸豬排的“肉末”,在現代德國加入和風風味的“肝癌炸火腿炸豬排”和“德國炸雞塊”等。請品嘗各種講究的料理和啤酒。

立飲天婦羅KIKU可以輕鬆享受天婦羅和酒的和BARU

老字號天婦羅店“喜久や”親自動手,站立風格的BARU。以“和摩登”為主題,在外國客人也能放鬆的精致空間裡,可以品嘗到用當季食材製作的天婦羅。炸得很脆的鬆脆的衣服,口中恰到好處的甜味在口中擴散開來,酒和米飯一定會繼續前進。輕鬆愉快地吃著天婦羅,享受葡萄酒和日本酒的配對。

立飲啤酒男孩可以品嘗到不同味道的不同的手工啤酒專業的立飲居酒屋

以“稀有&厄運”為主題,每天選擇10種國內外牛皮士啤酒的站著酒館。嚴選的牛皮士啤酒自不必說,將季節水果和國產檸檬等醃製在金米亞燒酒中的自家製醃製酒的“香精”是新鮮的味道。午餐菜單上除了可以品嘗到名產的“擔擔心蛋糕”之外,還請一定要品嘗令人懷念的居酒屋菜單。

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伊藤萬理華×立飲啤酒男孩