AMIAYA×居酒屋真魚|在維甘居酒屋吃著健康的炸雞&餃子。

這些小碟子竟然是用蔬菜做的…！
以復古的紅色商標簾布為標誌的居酒屋“真魚”。

AMIAYA先生順道來到B1F餐廳樓層“CHAOS KITCHEN”。被香噴噴的味道所吸引,啪嗒啪嗒地進去的地方是充滿風情的商標簾布。“實際上,我喜歡紅燈籠系的復古居酒屋,可以毫無顧慮地悠閒的空間非常安靜。炸雞塊和餃子都能吃到炸雞塊和餃子。”(AYA)“明明有吃的價值,卻很健康,很清爽,這讓女性很開心。說起維甘食,很多像咖啡館菜單一樣的東西,但是這裡可以吃到餃子、炸雞塊等居酒屋的菜單,讓人感到滿足。”(AMI)

用大豆肉做的炸雞塊,嚼勁,肚子也非常滿足。

首先要點“真魚”名產炸雞塊。馬上樸實,那個味道是?“簡直就像雞胸肉的口感一樣,身體緊實,吃起來也很好吃。如果不這麼說的話,可能會注意到是大豆做的。”(AYA)炸雞塊的調味汁有5種。喜歡清爽的話推薦蘿蔔泥,推薦黑醋。另外還有四川麻辣、油淋、蛋黃醬,可以試著比較一下。“哪個調味汁都很好吃,我喜歡蘿蔔泥嗎?”嗯,但是黑醋也很辣,很難扔掉……。還是不能選擇!”（AMI）

今天用無酒精檸檬酒乾杯! 清爽的口感和健康的餃子也很搭。

店裡的名產檸檬酸味,手工製作的糖漿檸檬的風味撲鼻而來。 辣味、甜味、無酒精等種類豐富,能讓當時的心情享受。 新鮮的檸檬酸味和熱騰騰的餃子非常相配! AMIAYA先生喜歡兩個人喝酒。“雖然這次是無酒精,但接下來還是私下來,想享受含有酒精的檸檬酸味和餃子和炸雞塊”(AYA)

店長拍下的“坂”收藏照片。“真魚”和“真魚”相結合的超現實感也很棒。

在某個小胡同裡迷路的人,是一個懷舊的復古店。正統的桌子、圓椅子、調味料盒、盤子等…彷彿在街上居酒屋看到的懷舊風情。看了用有趣的朱紅色筆文字寫的菜單表,決定了訂單後,用鉛筆勾選單的品名,然後交給您。此外,店鋪正裡面WEST電梯前的牆壁上,店長拍攝的東京都內坡的照片收藏也備受矚目。照片的旁邊有可以說是人生教訓的澀澀資訊。

不僅能充分享受日本獨特的居酒屋文化,也非常適合維肯多的海外嘉賓!

與海外的創作者也有交流的兩人。嘉賓來日本的時候,經常會猶豫要不要選擇店鋪。“因為能得到滿足感,所以無論是維肯的人還是不是這樣的人,都能一起享受,真是太棒了”(AMI)。“能享受到日本居酒屋的氛圍,會受到海外嘉賓的歡迎。下次,帶著達塔坦尼安先生來吧(笑)”(AYA)。除了“真魚”之外,還有個性豐富的餐廳、咖啡店、酒吧等鱗次櫛比的B1F・CHAOS KITCHEN。喝梯子酒的話…？ “先在這裡吃餃子…在檸檬酸味裡加入肉醬荳芽,然後放在“串鰹魚幹”上!這種說法也很有趣。鯊魚在旁邊的“海濱棕櫚”悠閒地享受咖啡和甜品也不錯!”（AYA）。AMIAYA推薦的路線,感受一下新的飲食文化怎麼樣?

Check here too<<
AMIAYA×居酒屋真魚|在維甘居酒屋吃健康炸雞塊&餃子與新一代創作者一起創作的澀谷文化的新形態。