B1餐廳樓層匯集了古今東西美食的B1餐廳樓層。其中也有特別特色的一角。白天作為咖啡店,晚上作為MIX酒吧“Campy!bar”,試著看了一整天客人不斷的人氣店的白天的臉“海濱屋帕勒”。
- Photo
- Kiruke
- Hair&Make
- TORI.
- Text
- Mizuki Omotani
- Edit
- Natsume Horikoshi（Kokuhaku.Inc）
迎來創業53周年的老字號咖啡店
澀谷的中心地帶
發源於有樂町的老字號咖啡店“濱屋para”。甚至連門、店內的椅子等日常用品都洋溢著懷舊的氣氛,真的是在涉谷嗎?打開門踏入店內的瞬間,與街上的喧囂無緣的世界正在擴大。“比起咖啡館,咖啡館派。咖啡店很安靜,每個時間都流逝,感覺很舒服。”紗羅也看起來很輕鬆。
熱乎乎的玉子三明治與
特製奶油蘇打
點名產雞蛋三明治和特製奶油蘇打。突然下起了三明治,放進嘴裡的瞬間“雞蛋剛烤好很好吃!”紗羅不由得露出笑容。接受訂單後烤好的雞蛋三明治,使用從築地的雞蛋批發店採購的特色雞蛋。“做法真的很簡單。店長說,只是忠實於以前的食譜。”雖說是簡單的做法,但材料卻有著非同尋常的講究。夾著熱乎乎的雞蛋的麵包,與上一代發現的板橋麵包機之間的交易至今仍在繼續。
說到奶油蘇打的話,鮮豔的綠色是固定的,但是濱屋的奶油蘇打是粉色的。桃子糖漿的淡粉色閃閃發光,加速了懷舊的氣氛。風味豐富的冰淇淋與清爽的蘇打和什瓦混合,恰到好處的甜味在口中擴散開來。這是為大人準備的奶油蘇打。
老字號咖啡店挑戰
維也納菜單必食
從菜單上看,“維甘炸豬排”、“維甘蛋糕”等“維甘”字很引人注目。“我想在咖啡店也有vi-gan菜單的話,會有更多的人來。”店長爽快地說。一邊遵守秘傳的食譜,一邊加入新的飲食文化的柔軟性。這裡是溫故知新的咖啡店。
- 商店名
- 濱屋帕勒
- 樓層
- B1F
- 使用專案
- 純咖啡館
- 電話號碼
- 03-5422-3015
- 官方SNS
- Instagram：@hamanoya_shibuya
- 座位數
- 櫃檯10席桌子6席
- 備注
- 可以打包
劇場&電影院半票服務
營業時間:11:30～17:00
※營業時間有不同的情況。
