喜歡牡蠣的成員諸星翔希也
去想告訴你的美味又有趣的專賣店!
最後訪問的是位於澀谷PARCO 7F“RESTAURANT SEVEN”的牡蠣酒吧“Spiral”。店內,像歐洲街道中的餐廳一樣,有著現代舒適的空間。裡面的牆壁上掛著描繪牡蠣產地的地圖,營造出一種友好、休閒的氛圍。除了比較從全國各地採購的新鮮、安心、安全的牡蠣生牡蠣之外,還可以吃用牡蠣做的歐式料理。“成員諸星翔希非常喜歡牡蠣。因為他也沒有在專賣店吃比較,所以我先體驗一下是不是有點罪惡感呢(笑)。諸星,對不起! 好好品嘗,之後再告訴你好吃哦!”。
因為可以輕鬆、合理地享用生牡蠣
下定決心吃4個產地比較!
生牡蠣平時準備了5~8種,1塊\330就可以輕鬆食用了。只有專賣店才能以合理的價格享受每個產地的飲食比較。這次,我們選擇了長崎的九十九島、岩手的釜石、福岡的糸島美く,還有北海道的知內的牡蠣,進行了實食!“好吃自不必說,每個角色都不一樣,很有趣!味道的濃郁和奶油等比較起來很開心。想帶諸星來啊。順便說一下,我喜歡岩手的釜石牡蠣,因為味道的濃郁、身體的緊實方法”。另外,Spiral的特徵是用牡蠣製作的珠玉料理豐富,這是牡蠣的特色。特別是涉谷PARCO限定的“牡蠣和肉醬的蛋卷煎雞茶碗蒸”很受歡迎。在輕飄飄的蛋卷下,澆上熱乎乎的肉醬裡的牡蠣纏繞在一起,味道豐潤。“濃郁的醬汁和豐富的牡蠣泥鰍,太好吃了。口中突然消失的酥脆和味道堅實的多利亞的平衡絕妙。一轉眼就吃了”。
生牡蠣\330(1塊) 
可以一口氣品嘗濃郁的美味和風味!
從米飯到甜味都非常滿意的陣容
接著,人氣的“牡蠣肉餅”登場。加入了糊狀的牡蠣的肉醬,肉的美味和磯的香味在口中充滿了濃厚的味道。“在醬汁裡感覺到了牡蠣。肉和海鮮的組合很新鮮呢。驚人的美味!這個牡蠣和剛才的不一樣啊……”無法停止吃的森田先生。接下來是點了“父親是勃朗峰黨”的最後甜點“蛋糕勃朗峰”的桌子。澀谷PARCO限定菜單是在鬆軟的烤製蛋糕上放上香蒂(奶油)和香草冰淇淋,在上面按訂單生榨奶油的。“一聽到勃朗峰就給人一種甜甜的印象,但是有分量的奶油栗子的風味很強,蛋糕很細很濕潤。因為冰的香草冰淇淋的甜味,所以能吃得很清爽”。
牡蠣的波羅涅塞¥1,680,彩蔬菜的巴尼亞kada¥1,450
牡蠣和肉醬的蘇弗雷蛋卷多利亞¥1,350
卡斯特拉勃朗峰¥900
因為能遇到難忘的味道
想在澀谷PARCO邊走邊吃
“我喜歡卡爾博納拉,正在研究製作方法。平時在家裡自己做飯的話,偶爾在外面的店吃的時候,能找到和自己不同的味道很開心。像Spiral這樣的專賣店,因為可以吃到自己無法再現的精致菜單,所以想和成員和朋友一起來。其實,明天也要私下來澀谷PARCO玩(笑)。我也非常喜歡吃,所以我還想再來聚集著個性店的“CHAOS KITCHEN”和“RESTAURANT SEVEN”,邊走邊吃飯”。胸和肚子都滿了的森田先生,一邊說著“很期待現在開始考慮吃什麼~(笑)”,一邊非常滿足的樣子回去了。
- 商店名
- Spiral
- 樓層
- 澀谷PARCO 7F
- 使用物品
- 俄斯特巴
- 電話號碼
- 03-6416-4508
- 官方SNS
- Instagram : @spiral_oystagram
- 備注
- 營業時間:11:30～20:00
森田美勇人
1995年10月31日出生,出生於東京都。2019年“7ORDER project”啟動後,安井謙太郎、真田佑馬、諸星翔希、萩谷慧悟、阿部顯嵐、長妻憐央等藝術團體“7ORDER”開始活動。2021年發行了第一本專輯《ONE》和LIVE DVD&Blu-ray《UNORDER》。此外,7月7日還將發售大型第一張單曲《開始下雨的信號/SUMMER先生》和LIVE DVD&Blu-ray《WE ARE ONE》。
Instagram(@myutomorita_official／@7order_project_official)
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