森田美勇人(7ORDER)×IPSA/deli fu cious/Spiral|心靈和身體都得到了滿足,五感愉悅的商店散步

喜歡牡蠣的成員諸星翔希
去想告訴你的美味而快樂的專賣店!

最後參觀的是位於澀谷PARCO 7F“RESTAURANT SEVEN”的蚝吧“Spiral”。店內有一個現代舒適的空間,就像歐洲街道中的餐廳一樣。裡面的牆壁上掛著描繪牡蠣產地的地圖,營造出友好、休閒的氛圍。除了比較從全國各地採購的新鮮、安心、安全的牡蠣生牡蠣之外,還可以吃到用牡蠣做的歐式料理。“成員諸星翔希非常喜歡牡蠣。他也不會在專賣店吃比較,所以我先體驗一下會有點內疚吧(笑)。諸星,對不起!　好好品嘗,之後再告訴你美味!”。

因為您可以輕鬆、合理地享受生牡蠣
下定決心吃4個產地比較!

生牡蠣平時準備了5~8種,1塊¥330就可以輕鬆食用。只有專賣店才能以合理的價格享受每個產地的飲食比較。這次,我們選擇了長崎的九十九島、岩手的釜石、福岡的糸島美瞳,以及北海道的知內牡蠣來實食!“好吃是當然的,但是角色各不相同,很有趣!味道的濃郁和奶油般的比較,很開心。我想帶幾顆星來。順便說一下,我喜歡岩手的釜石牡蠣,味道濃郁,身體緊綳的方法”。另外,Spiral的特點是用牡蠣製作的珠玉料理種類豐富,這是蚝油。特別是涉谷PARCO限定的“牡蠣和肉醬的Sphere煎蛋卷多利亞”很受歡迎。在輕飄飄的鬆蛋包飯的下面,用熱乎乎的肉醬裡加入的牡蠣纏繞著豐潤的味道。“濃厚的醬汁和豐富的牡蠣,太好吃了。口中突然消失的酥脆和味道濃郁的辣味之間的平衡絕妙。很快就會吃的”。

可以一口氣品嘗到濃郁的美味和風味!
從米飯到甜味都非常滿意的陣容

緊接著,人氣的“牡蠣boronese”登場。加入了糊狀牡蠣的肉醬,肉的美味和海岸的香味在口中充滿了濃厚的味道。“在醬汁裡感覺到了牡蠣。肉和海鮮的組合很新鮮呢。驚人的美味!這個牡蠣又和剛才的不一樣了……”森田先生無法停止吃的手。接下來是點了“父親是勃朗峰黨”的最後甜點“卡斯特拉勃朗峰”到桌子上。澀谷PARCO限定菜單是在鬆軟烘烤的蛋糕上放上香蒂(奶油)和香草冰淇淋,在上面按訂單直接榨出馬龍奶油。“一聽到勃朗峰就給人一種甜甜的印象,但是有分量的奶油栗子的風味很強,蛋糕很細膩。冷香草冰淇淋的甜味讓人吃起來很清爽”。

牡蠣波羅內塞¥1,680,1,450牡蠣

因為能遇到難忘的味道
想在澀谷PARCO邊走邊吃

“我喜歡卡爾伯納拉,正在研究製作方法。平時在家裡自己做飯的話,偶爾在外面的店裡吃的時候,能找到和自己不同的味道,很開心。像Spiral這樣的專賣店,因為可以吃到自己無法再現的精心菜單,所以想和成員和朋友一起來。其實,明天也要私下來澀谷PARCO玩(笑)。因為我非常喜歡吃東西,所以想再來聚集了個性店鋪的“CHAOS KITCHEN”和“RESTAURANT SEVEN”,邊吃邊走邊吃。胸和肚子都滿了的森田一邊說著“我很期待現在開始考慮吃什麼~(笑)”,一邊以非常滿足的樣子回去了。

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