金子渚×THE LITTLE BAR OF FLOWERS/chompoo|休息的時候,工作結束。涉谷PARCO是為在澀谷工作的人們提供休息場所。

穿過公園大道後,金子渚先生開設了代表澀谷的美甲沙龍“DISCO”(@disco tokyo)和自己和搭檔擔任指導的珠寶店“MAIDEN”(@maiden official)。以壓倒性的品味和坦率而溫暖的人品,不僅是創意,還有很多人被她自己的想法和生活方式所感動。從金子店步行2、3分鐘的距離就到了澀谷PARCO,據說有一家很喜歡的商店。

Photo: Sayo Nagase

Edit: RIDE MEDIA＆DESIGN inc.

花店×葡萄酒台這一罕見的搭配
無論是白天還是晚上,都是貼近大人的存在

只在館內巡遊的話很難注意到它的存在,是面向風琴坂的路面店。像隱居一樣的小店鋪裡擠滿了色彩鮮豔的季節的花,還提供了“come move atrip”(@restaurant_eatrip)提供點心和飲料。然後到了19點,白天櫃檯代替主角的花出現,變身為紅酒台。帶著唱片的話可以播放,也可以放推薦的書,是一個人也能享受充即時間的空間。

玻璃窗裡擠滿了花
像隱居一樣的泰尼商店

“姐妹店THE LITTLE SHOP FLOWERS原本就經常買花,能在附近買到真的很開心。因為是拐角的路面店,所以很快就靠近,布局也很好,小巧的尺寸感也有特別感,很棒。經常去尋找放置在DISCO的植物。”透過玻璃能感受到花的氣息,店內裝修由“tripster”(@tripsters inc)親自設計,是一個充滿溫暖的空間,讓人忘卻澀谷的喧囂。將天花板覆蓋在漸變上的草木染色的裝飾是最精彩的部分。

打造商店和自家空間不可或缺的
“蘭”和“柳橙汁”等香味濃郁的花

花通常是週一和週五。在母親節等活動之前,也會在週三進貨。接下來的季節,向日葵、龍膽、紫陽花等種類繁多。不僅可以從一朵購買,而且外觀美觀自不必說,重視擁有的優點的選擇也很受歡迎。被自然包圍的環境穩定下來。“我喜歡在大花瓶上裝飾樹枝。因為高度高,空間也很容易營造空間,所以無論是店還是自家用的地方。”來店困難的情況下,也可以訂購花、葡萄酒和甜品組合的配送服務。

和花一起送點心和茶。
精心準備的特產

蕎麥麵的果實曲奇和蛋白酥皮等滿滿的數量限定銷售的“和心罐”,在這個採訪日中午過後也賣完了。店內的架子上以代表“Eatrip”的點心為開端,擺放著像奶油和香草茶等送人臉的食物。“曲奇很好吃,包裝也很可愛,非常適合伴手禮。香草茶和檸檬的蜂蜜醃製等總是很在意的。茶和咖啡可以外帶,所以想休息的時候去買。”

和心罐\3,300+tax

有朝一日想去看看的紅飯店。
喝一杯有機的納什爾葡萄酒

19點到24點營業的紅飯店,其實是金子現在最在意的景點。“回家的時候,無論什麼時候看都擠滿了人,很開心地喝著葡萄酒。我和店裡的工作人員說想總有一天會進去。”紅飯店的工作人員選擇,主要是國內外的van Nature葡萄酒。“有機系不會在第二天留下來,感覺很好。瓶子也能買到,所以在家庭聚會的時候帶去吧”。

商店名: THE LITTLE BAR OF FLOWERS
樓層: 涉谷PARCO 1F
使用專案: 鮮花/雜貨/酒吧(不定期)
電話號碼: 03-6455-0539
官方網站: http://www.thelittleshopofflowers.jp
官方SNS: Instagram : @thelittleshopofflowers; twitter : @THE_LITTLE_

民族料理店的新形狀。
在精致的空間裡,品嘗到五官的泰國料理

接下來訪問的是可以品嘗到大量使用新鮮香草的泰國料理的“chompoo”。2面玻璃有開放感的店內,不是所謂的亞洲料理店的氛圍,而是藝術家的作品若無其事地成為重點的簡單空間。森枝主廚說:“希望大家能感受到像紐約和雪梨的民族料理店一樣舒適”。除了常規的泰國料理之外,還展開了在東京幾乎看不到的狂熱氛圍的一盤和每月更換的菜單。

“眼睛也能品嘗到”
只有在這裡才能遇到的色彩豐富的地方食品

種類豐富的午餐中,“加沙包飯”和香料調配而成的原創“綠色咖喱”很受歡迎。另外,chompoo的話,很多點菜都是用蝶泳的米飯映照的“カオヤム”(沙拉米飯)和每日更換提供的紅曲子的粉色麵條。“午餐菜單稱霸了6種左右,其中最喜歡的是粉色麵條。湯姆君風味的酸味之後,能感覺到泡菜般辣味的湯就會膩了。”

每日午餐菜單¥1,320+tax~
外賣菜單\880+tax~

森枝主廚獨一無二的食材選擇
細膩的味道在夜晚的套餐裡享受

最近剛來到森枝主廚過去工作的“Salmon&Trout”。他笑著說:“一直很在意,今年終於去了,其實在這附近能品嘗到森枝先生的料理。”雖然使用的食材很有衝擊力,但是吃起來卻能顛覆其概念的纖細的調味令人吃驚。重視意外性的森枝主廚,在chompoo也開始了與海外的食品導演的活動,以及與泰國以外的國家的料理合作等,開始了各種各樣的挑戰。森枝主廚說:“最近晚上的路線上下了很多功夫,請一定要來。”。