來自以色列的素食餐廳。
享受美味的法拉菲爾德
“FALAFEL BROTHERS”是維根料理的先驅,可以說是在東京固定了“法拉菲爾”這個詞也不為過。大約5年前,在六本木開設了一家以中東速食店“法拉菲爾”為焦點的維根料理專賣店。展開了符合日本人喜好的菜單,作為美味、快樂、健康的新飲食文化,其魅力瞬間擴展到靈敏度高的年輕人。“FALAFEL BROTHERS是一家非常喜歡並多次訪問的餐廳。外賣也有拜託你的事! 我的招牌菜是夾在皮塔裡的蔬菜滿滿的法拉菲爾三得利”,在私人生活中也經常去的琉花先生。在充滿時尚室內裝飾的異國風情的店內,體驗以色列×東京的新飲食文化。
吉爾多弗利和格魯丁自由
不給地球環境造成負擔的健康菜單
所謂“法拉菲爾”,是指在以色列、阿拉伯各國、土耳其等中東一帶可以吃到的磨碎的小雞豆和蠶豆上加入香料炸的炸肉餅。琉花先生點的是以法拉菲爾為主角的“兄弟沙拉球套餐”和“比加尼克漢堡少年套餐”。最受歡迎的沙拉球可以從陳列櫃裡的五顏六色的新鮮蔬菜中挑選自己喜歡的食材和調味汁,可以根據當天的心情和自己的喜好定製。使用了維甘蔗金和小雞豆的漢堡多汁很出眾,讓人忘記味道和口感都是維甘菜單的滿足感! 法拉菲爾富含食物纖維,所以很耐心,完美地顛覆了維根-健康&簡單的先入為主的觀念。“FALAFEL BROTHERS”的魅力比“FALAFEL BROTHERS”更令人高興。
兄弟沙拉球套餐¥1,500 
比加尼克漢堡少年套餐\1,600
餃子和炸雞塊…到了濃厚的蛋糕!
毫無罪惡感的新維根食品
“FALAFEL BROTHERS”特別受女性歡迎的秘密是,可以吃很多新鮮的蔬菜,健康的無谷氨酸和無糖果的維根斯伊茨也很豐富。維根漢堡可以選擇3種側顛倒、法式油炸食品、網狀油炸食品、蓮藕油炸食品配套,基礎蔬菜也可以從萵苣、高麗菜、菠菜中選擇。晚餐時間,可以品嘗到維甘餃子、炸維甘、維甘皮薩、法拉菲爾卡雷等類似居酒屋的維甘菜單,“我想吃這樣的維甘料理!”應該可以體驗到新的美食。
吃力=生存的力量。
一邊享受一邊面對食物
“因為喜歡吃,所以我會儘量自己做飯。擅長的料理是餃子! 一邊看著吳恩先生的書,一邊和朋友一起用皮做餃子,大家一起吃。最近我的熱潮是製作香料咖喱。目黑有一家很大的香料店,經常在那裡買大量的香料。真的很好吃。還有就是因為喜歡釣魚,所以有時會一邊看YouTube上的“鮪魚科克”,一邊看著釣到的魚一邊模仿自己吃(笑)。去年夏天釣到了25kg的鮪魚,在熟人的店裡烹飪,大家一起吃,真是太開心了”
■ 琉花女士穿著物品
Wo/Co melange V-neck vest ¥57,200
Satin suede pleated wrap skirt ¥46,200
※預計8月以後依次發售
3F／08sircus ＜check it＞
- 商店名
- FALAFEL BROTHERS
- 樓層
- 7F
- 電話號碼
- 03-5422-3188
- 官方品牌網站
- https://www.falafelbrothers.jp
- 官方SNS
- Instagram（@falafelbrotherstokyo）
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琉花×08sircus/beautiful world從自然的自我風格中誕生的獨一無二的美麗
琉花
模特、攝影師、演員。1998年1月19日出生,出生於東京都。國小2年級時隸屬於現在的事務所,開始了模特的職業生涯。廣告、雜誌、MV等廣泛活動。從15歲開始正式拍照,2017年舉辦了個展“VOYAGE 2014-2017 luka”。服裝的外觀書的攝影和作品的合作企劃等也積極地進行著。今年春天,玉城蒂娜擔任導演和編劇的《演員短篇電影2》/《故事》中作為演員出演成為話題。
Instagram（@tokyodays_luka）
