7F RESTAURANT SEVEN的精選專賣店聚集在澀谷,是一家新的“食”和“文化”的發源地

金澤舞門壽司、北陸特有的新鮮食材齊全的壽司店

以金澤港和七尾灣為首,提供北陸地區捕獲的新鮮食材的“金澤舞門壽司”。魚是一天3~4次從各漁港和市場進貨的,經常能品嘗到季節性的魚。在工匠手下,眼前握住的壽司,味道不像是合理的價格。其中通常菜單中的“泥鰍”(時價)是從能登半島直接送來的。也可以打包,從一人份到派對用,各種各樣的外賣菜單也是其魅力之一。家人和情侶可以悠閒放鬆的桌子席,一個人悠閒地順路去的櫃檯席,根據用途也可以選擇座位類型。

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安達佑實×金澤舞門壽司

佇立在涉谷烤肉KINTAN的藏身之家,單間魅力的烤肉餐廳

在7樓的深處像隱居一樣佇立著的“烤肉KINTAN”。寬敞的店內和風景優美的大窗戶是秘密人氣烤肉餐廳。店內的招牌菜是最大限度地發揮牛肉美味的“30天成熟KINTAN”。午餐時間提供包括這裡在內的“加入30天成熟KINTAN的和牛烤肉套餐”(1,528),品嘗的人請一定要來看看。推薦帶著家人和孩子一起悠閒地休息,被紅色和綠色各自的彩色瓷磚包圍的可愛單間。無論是休閒還是富裕,都很開心。

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辻元舞×涉谷烤肉KINTAN

能品嘗到新鮮的國產牡蠣,多用途的蚝油

Spiral(螺旋槳)是隨時都能品嘗到新鮮國產牡蠣的蚝油。根據季節從全國各地嚴選的6~8種真牡蠣每塊¥330,880就能享用岩牡蠣。在時尚沉穩氛圍的店內,設置了可以比較牡蠣產地的顯示器和產地地圖的插圖。除了用豐富多彩的烹飪方法完成的牡蠣料理之外,廚師們可以盡情享受歐式料理和甜品的空間,在購物回來、約會、女子會、派對等各種各樣的場景都很相配。

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森田美勇人(7ORDER)×Spiral

中華蕎麥麵專業田中蕎麥麵店可以品嘗到以前樸素的中華蕎麥麵

以“可以輕鬆享用的鄉村拉面”為主題,是一杯懷舊的一杯。以喜多方拉面為印象,湯是為了不讓豬骨渾濁而煮,用鹽調味的濃厚味道是其魅力所在。請一定要品嘗到粘糯的平手卷面和普通的湯混合在一起的極品味道。熱騰騰的拉面全部都能帶回去,這也是令人高興的。

博多天麩羅高品質的博多天婦羅和海帶明太子的組合十分美味

發祥於福岡的天婦羅專賣店。天婦羅專賣店用薄衣溫柔地包裹在營養豐富的土地上生長的水靈蔬菜和大海的味覺,一個一個地提供剛炸好的天婦羅專賣店。除了桌子上擺著鹽、柚子胡椒、芥末鹽等各種各樣的調味料外,加上與白米飯相配的國產海帶明太子和自家製的淺醃製的自助餐,福建省產的黑烏龍茶也可以隨便喝。天婦羅、明太子、博多的味覺。

專賣店可以用三明治和碗輕鬆品嘗到FALAFEL BROTHERS的海鮮料理的專賣店

店名中也有“法拉菲爾”,是以雛雞豆和蠶豆為基礎炸的炸肉餅。這家店的招牌菜是在中東以色列出生的“Brothers Sandsand”是店內的招牌菜。這道菜無糖&不含谷氨酸,健康卻十分值得嚼。實際上店內的櫃檯也有設計。以涉谷街道為印象的色彩鮮豔的壁紙等,攝影師的店內受到海外嘉賓的好評。

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服部恭平×FALAFEL BROTHERS

用各種各樣的料理品嘗松尾成吉思汗特產的成吉思汗

“松尾成吉思汗”可以用鐵板燒和蓋飯等各種各樣的風格品嘗到北海道首爾美食——成吉思汗。拿手的肉沒有癖好,和充足的蔬菜一起吃,反而很健康。此外,成吉思汗專賣店還推出了罕見的外賣菜單。這家店以“好吃、健康、快樂”為口號的店,外帶菜單也很豐富。除了各種拿手的成吉思汗蓋飯之外,還有成吉思汗咖喱(\880)和成吉思汗雞蛋蓋飯(\880)。一定要在家裡品嘗一下正宗的味道。

7F是與B1F的“CHAOS KITCHEN”不同味道的飲食樓層。除了這次介紹的經典菜單之外,季節限定菜單也在展開,請一定要來好幾次。