可以盡情享受開放式廚房的現場表演感
新感覺的南韓餐廳
“KOREAN BISTRO&CAFÉnyam 2”聚集了熱門飲食店的B1F CHAOS KITCHEN,展示了活力和熱鬧的氣氛。作為南韓料理店很少見,可以近距離享受廚房現場表演感的開放式廚房風格,從景色、聲音、香味等方面也刺激了五感,使食欲更加強烈。店內的氛圍讓人感到懷念,被情不自禁地想順路去的溫暖空氣包圍著。因為是在全國開設的人氣店“南韓家庭料理餐廳妻家房”的製作,所以料理的味道也得到了認可。通過對南韓料理進行簡單的調料,可以一次點所有料理來享受的風格也很新鮮。非常喜歡南韓料理的島崎先生也立刻被開放式廚房飄來的香味吸引,踏進了店裡。
“馬西索索索!”
身體愉悅的充滿體力的參雞湯
以“增強梅雨的體力和對美容很開心的南韓餐廳”為主題,點了好吃又對身體好的店引以為豪的菜單。首先吃到的是“有藥膳香味的參雞湯”。在若雞的肚子裡裝上糯米、高麗參、指甲等長時間燉製的藥膳料理,營養豐富。據說,作為有效防止苦夏的耐力料理而受到人們的喜愛,就像在日本土用醜日吃鰻魚一樣,在南韓夏天有3次,庚日吃參雞湯的習慣。馬上送來一口湯的瞬間,“瑪西索歐!(=好吃)”,島崎向店員微笑著說。旁邊的是含有從南韓直接進口的鬆香的特色鹽。根據自己喜歡的勺子,可以加在參雞湯裡。“放進去的話味道會更加美味。”
有藥膳香味的參雞湯(半)\1,580,青蔥和烏賊的“餅乾”\1,080 
品嘗最喜歡的南韓料理!
不由得臉綻開的絕品煎餅
接下來點的是,外面脆脆的,裡面有粘糯的口感很受歡迎的“青蔥和烏賊的餅乾”。“雖然扁平的煎餅很多,但是我也喜歡鬆軟、肉厚的地方”。在南韓,煎餅是雨天吃的國民食品,和米酒的配對很熟悉。在商店裡,被認為對腸內環境也很好的“米酒優格”和使用黑莓的酒精“波普蘭加”也是店裡引以為豪的飲料,和煎餅的搭配非常出眾!
島崎私下也經常吃南韓料理。最近最喜歡的是卡姆賈坦和卡姆詹凱瑟據說查普切自己也有做的事情。“不僅是南韓料理,我一邊看YouTube和食譜視頻一邊製作當天想吃的東西。雖然不是特別喜歡做飯,但是休息日卻覺得不做是不行的(笑)。不要那樣做。”
波普拉索達¥580,馬克裡布裡伯裡優格(Decanta)¥980挽回豐富的心靈和本來的自己
最喜歡的愛好和可愛的存在
島崎先生第一次訪問南韓是在十幾歲的時候。他回顧說,這是一個強烈的南韓出道。“因為節目的收錄,不知道要去哪裡,所以被蒙住了眼睛,到達的地方是南韓,但是被海軍陸戰隊入伍了。手機也被沒收了,在宿舍一樣的地方度過3、4天。在泥水中翻過來,衝刺…有一段非常哭泣的回憶(笑)”
從年輕時代開始就全力以赴工作的她,現在最能安心地和愛犬一起度過的一段時間。“多虧了小狗,心情變得相當豐富了,或者說回到了原來的自己的感覺。2、3個小時讓他看家的話,已經很擔心了。這樣的話,不管有多少個心臟都不夠(笑)”
- 商店名
- KOREAN BISTRO＆ CAFÉ nyam²
- 樓層
- B1F
- 官方SNS
- Instagram（@nyam2_shibuya）
島崎遙香
1994年出生,出生於埼玉縣。2009年通過了AKB48第6回研究生(9期生)試鏡,作為中心成員活躍著。16年畢業,之後作為女演員活躍著。近年來主要出演的作品【舞台】《不像漫畫那樣。》、《政見廣播》【電影】《劇場靈》、《飛翔埼玉》、《風平浪靜之島》、《魚之子》【電視劇】《寬鬆世代吧》、《超級上班族左江內》(以上是NTV)、連續電視小說《雛鳥》(NHK)、《哈雷婚。》有(ABC)、《DCU》、《我不喜歡的費洛蒙男朋友》(以上,TBS)等。6月6日開幕,PARCO劇場開場50周年紀念系列《新哈姆雷特～太宰治,乘坐莎士比亞!?～》中出演。
Instagram（@paruuuuuru）
