可以享受開放式廚房的現場感
新感覺的南韓小酒館咖啡館
“KOREAN BISTRO&CAFÉnyam 2”是一家熱門美食店聚集的B1F CHAOS KITCHEN,展現了活力和熱鬧的氣氛。作為南韓料理店來說是很少見的,可以近距離享受廚房現場感的開放式廚房風格,從景色、聲音、香味等方面也刺激了五感,食欲越來越大。店內充滿了令人懷念的氣氛,讓人情不自禁地想順路去的溫暖空氣包圍著。因為是在全國展開的人氣店“南韓家庭料理餐廳妻家房”的製作,所以料理的味道也得到了認可。通過小吃套餐,可以一次點上所有料理,享受的風格也很新鮮。非常喜歡南韓料理的島崎先生也立刻被開放式廚房吹來的香味吸引,踏進了店裡。
“瑪西索耶!”
身體愉悅的體力豐富的參雞湯
以“增強梅雨季節的體力和美容令人高興的南韓小酒館”為主題,點了美味、對身體有益的店引以為豪的菜單。首先吃的是“有藥膳香味的參雞湯”。在若雞的肚子裡放入糯米、高麗參、棗子等長時間燉製而成的藥膳料理,營養豐富。作為有效防止苦夏的耐力料理受到人們的喜愛,就像在日本土用醜日吃鰻魚一樣,在南韓夏天有3次,庚日吃參雞湯的習慣。馬上送來一口湯的瞬間,“Massoyo!(=好吃)”島崎向店員微笑著說。旁邊附帶的是含有從南韓直接進口的鬆香的特色鹽。根據喜歡的勺子,可以加入參雞湯。“放進去的話味道會更加美味。”
有藥膳香味的參雞湯(半程)¥1,580,青蔥和烏賊的“煎餅”¥1,080 
品嘗最喜歡的南韓料理!
不由得露出笑容的絕品煎餅
接下來點的是,外面脆脆,裡面脆脆的口感很受歡迎的“青蔥和烏賊的“煎餅”。“雖然扁平的煎餅很多,但是我也喜歡鬆軟而厚的地方”。在南韓,煎餅是雨天吃的國民食品,大家都很熟悉和米酒的搭配。在商店裡,被認為對腸道環境也很好的“米酒優格”和使用黑莓的酒精“波普蘭加”也是店裡引以為豪的飲料,和煎餅的搭配非常出眾!
私下也經常吃南韓料理的島崎先生。最近最喜歡的是kamujatan和kamujankajan。據說查普切自己也做過。“不僅是南韓料理,我會一邊看YouTube和食譜視頻一邊製作以當天的心情想吃的東西。雖然不是特別喜歡做料理,但是休息日卻覺得不做是不行的(笑)。不要這麼做”
波波加蘇打水¥580,麥格利布裡優格(decanta)¥980找回豐富的心靈和本來的自己
最喜歡的愛好和可愛的存在
島崎先生第一次訪問南韓是在10多歲的時候。回顧這是一個強烈的南韓出道。“在節目的收錄中,不知道要去哪裡,就被蒙上了眼睛,到達的地方是南韓,但是被派加入了海軍陸戰隊。手機也被沒收了,在宿舍之類的地方度過了3、4天。在泥水中翻倒或衝刺…有一段非常哭泣的回憶(笑)”
從年輕時代開始全力致力於工作的她,現在比什麼都能安心的是和愛犬一起度過的一段時間。“多虧了小狗,心情變得更加豐富了,或者說回到了原來的自己。讓他看家2、3個小時的話,已經很擔心了。這樣的話,媽媽也會說有幾顆心臟都不夠(笑)”
- 商店名
- KOREAN BISTRO＆ CAFÉ nyam²
- 樓層
- B1F
- 官方SNS
- Instagram（@nyam2_shibuya）
島崎遙香
1994年出生,出生於埼玉縣。2009年通過了AKB48第6回研究生(9期生)試鏡,作為中心成員活躍著。16年畢業,之後作為女演員活躍著。近年來主要出演的作品《舞台》《不像漫畫一樣。》《政見放送》【電影】《劇場靈》、《翔吧埼玉》、《風平浪靜之島》、《魚之子》、《電視劇》、《超市工薪階層左江內氏》(以上NTV)、連續電視小說《雛鳥》(NHK)、《哈雷婚》有(ABC)、《DCU》、《我不喜歡的費洛蒙男朋友》(以上為TBS)等。6月6日開幕,PARCO劇場開幕50周年紀念系列《新哈姆雷特～太宰治,乘坐莎士比亞!?～》中出演。
Instagram（@paruuuuuru）
